Meat farm
RJ
Varekil, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Orustilta löydät RJ Närproducerat -yrityksen, Varekilissa toimivan paikallistilan, joka välittää eläimistä ja avoimesta maisemasta [1]. Eläimet laiduntavat lähialueen hakamailla, mikä auttaa pitämään maiseman avoimena [1]. Vahvasti eläinten hyvinvointiin keskittyen kuljetus teurastamolle tapahtuu täysin ilman stressiä ja kestää enintään kaksi tuntia, ja eläimiä käsitellään aina varoen [1]. RJ tarjoaa korkealaatuista riippumureutettua lihaa, jossa hyvä maku on keskiössä [1]. Liha riippuu kylmässä noin 14 päivää, jotta siitä tulee todella mureaa ja maukasta [1]. Tämän prosessin aikana lihasta haihtuu 12–14 % vettä, mikä tarkoittaa, että lihasta saa enemmän varsinaista lihaa painoa kohden verrattuna tyhjiömureutettuun lihaan [1]. Varekilin myymälässä vastassa on ystävällinen henkilökunta, joka antaa mielellään hyviä neuvoja ja inspiraatiota ruoanlaittoon [1]. Tämä tekee RJ:stä erinomaisen valinnan kaikille, jotka etsivät huolella käsiteltyä ja valmistettua lähilihaa [1].