---
name: RJ
category: Lihatila
locale: sv
email: 
phone: ""
coordinates: [58.1253446, 11.7197673]
products: [beef]
address: ,  Varekil, SE
website: http://www.gosak.se/rj.html
---

# RJ

Lihatila - Varekil, SE

På Orust hittar du RJ Närproducerat, en lokal producent i Varekil som värnar om djuren och det öppna landskapet [1]. Djuren betar i närområdets hagmarker, vilket hjälper till att hålla landskapet öppet [1]. Med ett starkt fokus på djurvälfärd sker transporten till slakteriet helt utan stress och tar maximalt två timmar, där djuren alltid hanteras varsamt [1].

RJ erbjuder hängmörat kött av hög kvalitet där god smak står i centrum [1]. Köttet hänger i kyla i cirka 14 dagar för att bli riktigt mört och smakrikt [1]. Genom denna process försvinner 12–14 % vatten, vilket innebär att köttet ger mer faktiskt kött i vikten jämfört med vakuummörat kött [1].

I butiken i Varekil möts man av vänlig personal som gärna bidrar med goda råd och inspiration till matlagningen [1]. Det gör RJ till ett utmärkt val för alla som letar efter närproducerat kött tillagat och hanterat med omsorg [1].

## Products
- Nötkött

## Contact
- Website: http://www.gosak.se/rj.html

## Location
 Varekil
SE

## Sources
[1]: http://www.gosak.se/rj.html "Gosak Närproducerat ekologiskt och rättvisemärkt på Orust. Caféer ..."