Aquaculture
Smögenlax Aquaculture
Smögen, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Ruotsin länsirannikolla Smögenissä sijaitsee Smögenlax Aquaculture, innovatiivinen toimija kestävän kalanviljelyn alalla [1]. Smögenlax keskittyy kasvattamaan maailmanluokan lohta innovatiivisilla, kiertotalouteen perustuvilla ja ympäristöystävällisillä menetelmillä [1]. Yhdistämällä merenelävien tuotannon ja nykyaikaisen teknologian laitos tarjoaa tuotteita, jotka on valmistettu ottaen suuresti huomioon luonto ja paikalliset resurssit [1]. Päätuotanto koostuu lohesta, mutta laitoksen ainutlaatuinen kiertokulku tuottaa myös useita muita arvokkaita tuotteita [1]. Puhdistusprosessiin kuuluu levänviljely, josta erotetaan piitä [1]. Koko viljely on lisäksi kytketty biokaasulaitokseen, minkä ansiosta sivutuotteet eivät päädy jätteeksi, vaan ne otetaan talteen energian, kasvuvoiman ja lääkeraaka-aineiden tuottamiseksi [1]. Smögenlax on tärkeä osa alueen paikallista ja alueellista työtä tarjoamalla uusia työpaikkoja, puhdasta energiaa ja ympäristöparannuksia [1]. Teollisella symbioosillaan ja kiertotaloudellaan Smögenlax näyttää, miltä tulevaisuuden kestävä ruoantuotanto voi näyttää [1].