Pig farm
Nibble Gård
Västerås, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Hieman Västeråsin ulkopuolella Västmanlandissa sijaitsee Nibble Gård, perheyritys, joka ylpeästi kasvattaa korkealaatuisia sikoja [1]. Tässä perinteinen maataloustapa kohtaa selkeän vision paikallisesta lihasta, jossa jokainen yksityiskohta on huolellisesti suunniteltu. Tilalla ympäristö on aina ollut keskiössä, ja jo vuonna 2000 ne palkittiin Svenskt Sigill -sertifikaatilla [1]. Vuoden 2010 lopulla otettiin vielä yksi askel eteenpäin, kun tilasta tuli ensimmäisenä kaikista sikojen kasvattajista ilmestosertifioiduksi [1]. Nibblen kestävyyttä määrittää kokonaisvaltainen ajattelu, jossa sekä kasvinviljely että eläintenhoito hoidetaan pitkällä aikavälillä ja vastuullisesti [1]. Kun luonnon kiertokulu ohjaa prosesseja, vaalimme eläinten hyvinvointia, ihmistä ja maisemaa [1]. Huolenpito, harkinta ja eheys läpäisevät koko tuotannon, mikä tuottaa puhdasta ja maukasta sianlihaa. Se heijastaa täydellisesti Västmanlandin maatalousihanteita ja vetoo puoleensa niin paikallisia ruokailijoita kuin jälleenmyyjiäkin, jotka arvostavat laatua lähellä kotia.