Farm
Odensjö Östergård
Jönköping, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Odensjö Östergård sijaitsee Jönköpingsområdetissa, ja sitä on ylläpitänyt sama perhe siitä lähtien, kun tila ostettiin 1950-luvun alussa [1]. Toiminnan painopiste on vuosien varrella siirtynyt maidontuotannosta siten, että nykyisin se on kokonaan keskittynyt naudanlihantuotantoon [1]. Veljekset Magnusson pyörittävät tilaa nykyään selkeällä visiolla kestävää maanviljelystä ja paikallista ruuantuotantoa. Tässä kasvatetaan ekologisia lehmiä, jotka saavat ravintonsa tilan omasta rehuntuotannosta [1]. Vuodesta 2010 koko lihantuotanto on ollut KRAV-sertifioitu, mikä takaa korkean laadun ja eläinten hyvinvoinnin vasikasta pöytään [1]. Yhdistämällä perinteiset menetelmät moderneihin karjanhoitokäytäntöihin Odensjö Östergård tarjoaa mehevää, lähialueella tuotettua naudankarjan lihaa, jonka makuun maistuu selkeästi ruotsalainen maisema. Oman valikoimansa jakamiseksi tila on avannut oman tilamyymälän, jossa kävijä löytää sekä tuoretta naudankarjan lihaa että laajan valikoiman muita paikallisia erikoisuuksia [1]. Keskityttyään jäljitettävyyteen, luonnonmukaiseen tuotantoon ja tuottajan sekä kuluttajan väliseen lämpimään yhteyteen Odensjö Östergård tarjoaa aitomaistaisen elämyksen, joka sopii yhtä hyvin arkeen kuin juhlallisiin hetkiin.