Farm
Vettershaga Gård
Vettershaga, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Roslagenin rannikkomaastoon kietoutuneena sijaitsee Vettershaga Gård, pieni tila, jossa regeneratiivinen maanviljely ja kestävyys ovat keskiössä[1]. Tässä laatu painotetaan volyomin edelle, ja selkein tavoittein halutaan tarjota vaihtoehto perinteiselle liha-alan teollisuudelle keskittyen eläinten hyvinvointiin ja ekologista monimuotoisuuteen[1]. Tilan arvostama läheinen yhteys maan, eläinten ja kuluttajan välillä takaa jokaiselle tuotteelle aidon maun ja selvän alkuperän. Valikoimaa leimaavat huolella valitut liharodut ja luonnollinen kasvatus. Tilalla tuotetaan miedoksi kasvatettua Dexter-naudan lihaa, mehevää Linderödsvin- ja Mangaliza-sianlihaa sekä maukasta lampaan- ja lammaskarjanlihaa[1]. Näitä täydentävät tilan omat kananmunat sekarakkaisilta kanilta sekä valikoidut herkut, kuten oliiviöljy ja rypsiöljy. Pienimuotoisena tuottajana tarjoamme sekä tuoretta että pakastettua lihaa suoraan tilan myymälään ja Högmarsössä sijaitsevaan miehittämättömään lihakauppaan, jossa sesonki ja teurastus ohjaavat hienoimpien palojen saatavuutta[1].