Farm shop
Hygns Gård
Kristinehamn, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Kristinehamnin eteläpuolella Värmlannin läänissä sijaitsee Hygns Gård ja sen tunnelmallinen tilamyymälä, Hygns Vilt Gårdsbutik [1]. Täällä kävijöitä odottaa aito maalaismiljöö, jossa panostetaan lähituotettuun riistanlihaan, lihajalosteisiin ja paikallisiin herkkuihin [1]. Myymälä on erinomainen retkikohde sinulle, joka haluat ostaa korkealaatuisia raaka-aineita tai valmiita ruokia suoraan omalta tilalta ja muilta pientuottajilta [1]. Tilamyymälän valikoimassa on lihapaloja muun muassa peurasta, hirvestä, metsäkauriista ja villisiasta sekä myös naudasta, siasta ja lampaasta [1]. Liha teurastetaan ja leikataan tilalla käyttäen raaka-aineita omasta toiminnasta ja valituilta tiloilta [1]. Tilalla on lisäksi oma savustamo ja lihajalostamo, joissa makkaraa, savustettua lihaa ja muita lihajalosteita valmistetaan käsityömenetelmin [1]. Lihajalosteiden ja lihan lisäksi myymälä tarjoaa sesonginmukaista valmisruokaa ja lisukkeita omasta keittiöstä [1]. Hyllyiltä löydät myös herkkuja paikallisilta ja pientuottajilta, joten alueen makuja on helppo ottaa mukaan kotiin [1].