---
name: Zemnieku saimniecība "Dižarāji"
category: Lihantuottaja
locale: lv
email: 
phone: "+37126586165"
coordinates: [57.0754442, 27.3601655]
products: []
address: "Dižarāji", Vecpils, Bērzpils pag., LV-4576 Balvu novads, LV
website: https://visit.balvi.lv/ko-redzet/z-s-dizaraji/
---

# Zemnieku saimniecība "Dižarāji"

Lihantuottaja - Balvu novads, LV

Balvu novada Bērzpils pagastā atrodas zemnieku saimniecība “Dižarāji”, kurā mājražotāja Ilona Seņka iepazīstina apmeklētājus ar senajām gaļas kūpināšanas tradīcijām [1]. Šeit top garda, pēc sentēvu metodēm kūpināta gaļa, kas tiek lēnām gatavota auteniskā alkšņa guļbūves melnajā pirtiņā [1].

Kūpināšanas procesā kā kurināmais tiek izmantota alkšņa un ābeles malka, bet noslēgumā tiek pievienoti kadiķa zari, piešķirot gatavajam produktam īpaši patīkamu un bagātīgu aromātu [1]. Saimniecības viesiem, iepriekš piesakoties, ir iespēja doties produkcijas degustācijā, kā arī iegādāties šos gardos mājražojumus [1].

## Products

## Contact
- Phone: +37126586165
- Website: https://visit.balvi.lv/ko-redzet/z-s-dizaraji/

## Location
"Dižarāji", Vecpils, Bērzpils pag.
LV-4576 Balvu novads
LV

## Sources
[1]: https://visit.balvi.lv/ko-redzet/z-s-dizaraji/ "Zemnieku saimniecība "Dižarāji" - Balvu novads"