--- name: Kronfågel category: Siipikarjaviljelmä locale: sv email: phone: "" coordinates: [58.9959119, 16.2062225] products: [chicken] address: , Katrineholm, SE website: https://www.ja.se/artikel/55828/enda-svenska-kycklingslakteriet-med-gasbedovning.html --- # Kronfågel Siipikarjaviljelmä - Katrineholm, SE Kronfågel är en ledande producent av svensk kyckling med sitt slakteri beläget i Valla utanför Katrineholm [1]. Vid anläggningen hanteras runt 200 000 kycklingar om dagen för att leverera högkvalitativt kött till kunder över hela landet [1]. Verksamheten utgör dessutom en betydande arbetsplats i regionen med cirka 500 anställda [1]. Slakteriet i Valla utmärker sig genom sitt starka fokus på djurvälfärd och är det enda kycklingslakteriet i Sverige som använder gasbedövning [1]. Under processen ligger kycklingarna kvar lugnt i sina transportlådor i en mörk miljö där de sövs ner med koldioxid utan obehag [1]. Denna metod är skonsam för djuren och bidrar samtidigt till en betydligt bättre arbetsmiljö för personalen [1]. Med en effektiv och till stor del mekaniserad produktionskedja tas resurserna tillvara på bästa sätt [1]. Slaktutbytet är högt och endast 28 procent utgörs av biprodukter, såsom fjädrar och skinn, vilka bland annat återanvänds till djurfoder [1]. Kronfågels anläggning i Katrineholmsbygden kombinerar storskalig livsmedelsproduktion med omtanke om både djur och miljö. ## Products - Kyckling ## Contact - Website: https://www.ja.se/artikel/55828/enda-svenska-kycklingslakteriet-med-gasbedovning.html ## Location Katrineholm SE ## Sources [1]: https://www.ja.se/artikel/55828/enda-svenska-kycklingslakteriet-med-gasbedovning.html "Enda svenska kycklingslakteriet med gasbedövning"