---
name: Katrinelunden
category: Metsämaataloustila
locale: da
email: skovgrisen@gmail.com
phone: "+4529223766"
coordinates: [55.41963, 11.614354]
products: [berries, chicken, eggs, vegetables]
address: St. Ladegårdsvej 8, 4180 Sorø, DK
website: https://katrinelunden.dk/
---

# Katrinelunden

Metsämaataloustila - Sorø, DK

Katrinelunden er en forsøgs- og demonstrationsgård drevet af Rikke Haugaard og Niels Bjerregård på 6 ha jord i Sorø. Gården afprøver og udvikler metoder til klimaneutral planteavl og husdyrhold med et kompromisløst fokus på dyrevelfærd og fødevareproduktion af høj kvalitet [1].

I skovlandbruget afgræsses små agre med flerårige urter adskilt af billebanker og fodertræer, der tiltrækker insekter og fugle, binder CO2 og giver smag i kødet på de græssende dyr [1]. Her bor en flok brogede og grå landracegæs, der dagligt fouragerer ude i foldene, mens gårdens avlsgrise pt. er på pause og holder til hos Birthesminde [1]. I skovhaven dyrkes nødder, frugter, bær og flerårige grøntsager hele året rundt, og i frugthaven står æbler, gule hindbær og hyld omkranset af et hønsehold på 50 høns til æg- og kyllingeproduktion [1].

Fælleshaven bygger på fælles grøntsagsdyrkning med fokus på opbygning af muldlag, gravefri dyrkning og sædskifte, og gården deltager desuden i et 4-årigt projekt til fremme af flerårige grøntsager til konsum for både dyr og mennesker [1].

## Products
- Bær
- Kylling
- Æg
- Grøntsager

## Contact
- Phone: +4529223766
- Email: skovgrisen@gmail.com
- Website: https://katrinelunden.dk/

## Location
St. Ladegårdsvej 8
4180 Sorø
DK

## Sources
[1]: https://katrinelunden.dk/ "https://katrinelunden.dk/"