Kolsva Lantbruk

Kolsva Lantbruk ligger i Kolsva och drivs av familjen Wiborg, som tog över gården 1995 och etablerade den som en KRAV-certifierad ekologisk gård [1]. Verksamheten omfattar 500 hektar mark där 170 kor och 150 kalvar växer upp i lugn och harmoni [1]. Genom att lägga stort värde på djurens välbefinnande skapas grunden för ett extra mört och smakrikt ekologiskt nötkött som gården är känd för. Utöver det egna nötköttsutbudet, som finns tillgängligt som detaljer, färs och korv, kompletteras sortimentet med ekologisk mjölk från gårdens robotmjölkningssystem. Besökare kan utforska gårdsbutiken där de egna produkterna säljs tillsammans med noggrant utvalda lokala varor, och avsluta med ett besök i kaféet för hemgjord glass på gårdens egen mjölk. Med målet att erbjuda livsmedel med tydligt ursprung och hög kvalitet lockar Kolsva Lantbruk både lokala matentusiaster och turister till en genuin smakupplevelse i Sverige.

1. [1]Wiborgs Gårdsbutik, Kolsva Lantrbuk — kolsvalantbruk.se