Maatalous
Börringekloster
Börringe, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Börringekloster ligger idylliskt till i Börringe i Skåne, endast en kort stund från Malmö och Lund [1]. Här drivs ett ekologiskt jordbruk med långsiktigt tänk, där hållbarhet och kunskap står i centrum. Med ett 200-års perspektiv vårdas inte bara åkermarken utan också den omgivande skogen och vattendragen, vilket skapar en helhetlig miljö för både växter och djur. Gården är känd för sitt nötkött, där ekologiska dikor betar fritt på ängarna tillsammans med sina kalvar. På sommaren söker sig de certifierade Krav-grisarna ut i hagarna för att groda i marken, vilket ger ett saftigt fläsk med tydlig karaktär [1]. Genom att kombinera köttproduktion med odling av havre, ärtor, raps och vall strävar man efter en sluten cykel från mark till bord.