Farm
TuaCultura
Vesene, SE
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
TuaCultura on hyvin hoidettu peritila Vesenessä, Ruotsissa, jossa maatalous ja kestävä luominen kulkevat kädessä [1]. Nimi, joka tarkoittaa latiksi ”sinun viljelmäsi”, heijastaa tilan filosofiaa: maan vaaliminen ja elintarvikkeiden tuottaminen kunnioittaen vuodenaikaa. Tässä kasvatetaan ekologista vihanneksia ja perunaa, kun taas lampaiden, sikojen, kanan- ja vuohienkasvatus tarjoaa laajan valikoiman tuoreita tuotteita suoraan pelloilta ja laidunmailta [1]. Vierasta vastassa on aito valikoima tilan omista tuotteista. TuaCultura on erityisen arvostettu käsintehtyjen kuparipannuissa keitettyjen marmeladiensa vuoksi, jotka valmistetaan pienissä erissä ilman säilöntäaineita, sitruunahappoa tai teollista pektiiniä – käytössä ovat pelkät raaka-aineet ja sokeri [1]. Lisäksi tarjolla on lammasta, sianlihaa, kanaa ja juustoa sekä kauden perunoita ja vihanneksia, jotka tavoittavat usein ostajat Göteborgin Bondens Egen Marknadin kautta syyskuukausina [1]. Niille, jotka haluavat pidentää vierailuaan, tilan yhteydessä on myös mukavaa majoitusta, mikä mahdollistaa aitoa kokemusta ruotsalaisesta maatilan elämästä. Yhdistelmässään ekologinen viljely, syväviljely ja aito käsityötekniikka tekevät TuaCulturasta lämpimän kutsun makuisiin kokemuksiin keskellä luontoa.