Organic farm
Troldgaarden
Hovedgård, DK
Tila ei ole vielä aktivoinut tiliään, mutta voit ottaa yhteyttä suoraan.
Troldgaarden er en økologisk gård beliggende ved skoven i Hovedgård [1]. Gårdens stemningsfulde gårdbutik er unikt indrettet i deres gamle foodtruck, som tidligere har stået på blandt andet festivalen Northside [1]. I gårdbutikken finder du et spændende udvalg af økologiske råvarer og delikatesser. Sortimentet omfatter udskæringer fra økologiske, sortbrogede danske landracegrise samt økologisk, græsfodret oksekød [1]. Derudover finder du et bredt udvalg af økologisk charcuteri såsom bacon, salamier, guanciale, lardo, leverpostej og pølser [1]. Foruden kød og charcuteri tilbyder Troldgaarden også honning fra bier, som flyver frit omkring blandt gårdens grise [1]. Det gør gården til et oplagt udflugtsmål for alle, der søger smagfulde, lokale og økologiske fødevarer af høj kvalitet [1].