Esbechgaard

Esbechgaard er et økologisk familiegartneri beliggende ved Otterup, hvor de 200 hektar store marker ligger ned til Odense Fjord [1]. Gården drives i helt økologisk samspil med naturen, hvor der lægges vægt på at opretholde en bæredygtig produktion, som gavner både miljøet og biodiversiteten [1]. På frilandsmarkerne dyrkes der smagfulde økologiske grøntsager med særligt fokus på jordskokker og grønkål [1]. Udover grøntsagsproduktionen er Esbechgaard kendt for sine »grøntsagsgrise« [1]. Disse frilandsgrise lever hele deres liv under åben himmel tæt ved fjorden, hvor de nyder tilværelsen og ernærer sig af gårdens egne jordskokker og grønkål [1]. Esbechgaard er et oplagt valg for enhver, der værdsætter lokalt producerede fødevarer af høj kvalitet, hvor både dyrevelfærd og omtanke for naturen er i højsædet [1].

1. [1]Esbechgaard - Økologiske grøntsager fra Odense — esbechgaard.dk