Guldager Highland Cattle I/S

Guldager Highland Cattle I/S er beliggende i Esbjerg N og arbejder med opdræt af skotsk højlandskvæg [1]. Det primære fokus for gården er afgræsning og naturpleje, hvor dyrene bidrager til at pleje det lokale landskab [1]. I forbindelse med gården findes en gårdbutik og et eget lille slagteri med modningsrum, skærestue, pølsemageri og pakkeri [1]. Her fremstilles alle kødprodukter fra bunden med stor kærlighed og dedikation [1]. Når der slagtes, resulterer det i førsteklasses kød fra skotsk højlandskvæg [1]. Det er et oplagt valg for dem, der ønsker lokalt producerede fødevarer skabt med omtanke for dyrevelfærd og naturpleje.

1. [1]Gårdbutikken — guldagerhighlandcattle.dk