Byaasgaard

Byaasgaard er et charmerende mikrolandbrug og en gårdbutik beliggende i Hundested ved fjorden [1]. Gården forener regenerative dyrkningsmetoder med en hyggelig øko-kaffebar, der fungerer som stedets naturlige samlingspunkt [1]. Her kan gæster slappe af og nyde alt fra nylavet espresso til enkel morgenmad og let frokost, baseret på egne råvarer og lokale produkter [1]. I den stemningsfulde gårdbutik finder man et udvalg af friske varer direkte fra eget mikrolandbrug [1]. Sortimentet byder blandt andet på søde jordbær, kartofler, et bredt udvalg af grøntsager samt frisklagte æg fra gårdens egne høns [1]. Derudover kan man købe godt brød, lækre oste fra Tothaven og nøje udvalgt naturvin [1]. Alt på Byaasgaard dyrkes og udvælges med fokus på sæsonen, økologi og kortest mulig rejsevej fra jord til bord [1]. Det er et oplagt udflugtsmål for alle, der ønsker at hente friske råvarer med hjem eller blot tage en velfortjent pause uden stress i landlige omgivelser [1].

1. [1]Gårdbutik & Øko-Kaffebar ved fjorden – morgenmad & frokost — byaas.dk